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薯片生产加工流水线是从土豆加工到薯片整个流程都自动化生产加工的流水线，从土豆的清洗、去皮、切割、而成清洗、风干水分、油炸都是自动化生产加工的，他和市场上小量的暑片制作会有一些区别。我们原来做了一个马铃薯基地的项目是做薯片的工程，你们想了解一下全自动加工薯片的自动化机器是什么样的吗?
在这里赣云机械小钟就和大家分享一条全自动的土豆清洗切割流水线，在自动薯片生产线上用的非常广泛，这条流水线也叫做净菜配送净菜加工流水线。这条流水线主要用原来加工土豆的，可以切片、切丝、切丁，其中切片的流水线就是全自动加工薯片的自动化机器。从整个土豆的如何加工成一片一片切好洗好的土豆片，再到油炸，整个完整的生产流水线，我们先通过图片来看一下这条做薯片的过程中土豆清洗切割流水线有哪些机器组成：
从上图我们可以看出，这条流水线机器是比较多的，总的长度有十多米长，他是土豆的清洗、切割、风干全自动的流水线，那这条薯片加工生产线具体有哪些机器呢，首先是土豆的浸泡用到的是浸泡提升机，对土豆进行预浸泡，先把土豆表层的污泥泡涨来，便于下一步的清洗去皮。第二台的机器是土豆清洗去皮机，是利用毛刷刷洗土豆，在清洗表皮污泥的同时把土豆的表皮去除，达到清洗去皮的效果。我们先来看一下土豆浸泡提升机和土豆清洗去皮机图片：
整条加工薯片的机器 全自动加工土豆片的生产线 薯片切片流水线
经过土豆清洗去皮机加工好的土豆可以进入下一步工序是土豆的切割，自动化流水线切割的工序可不是一台简单的土豆切片机就可以解决的，因为要达到自动化，需要自动把土豆运输到土豆切片机中的输送机，有的时候产量大需要配套多台切薯片的机器，有的土豆有问题的还需要挑选出来，所以这输送机还要有自动分流到多台土豆切片机的功能，还要有挑选工作台，以供把有问题的土豆挑选出来或者太大的土豆分切小一点。清洗去皮后的土豆需要用提升机提升至输送分选机，我们来看一下土豆提升机和土豆分流输送分选台的构造：
整条加工薯片的机器 全自动加工土豆片的生产线 薯片切片流水线
土豆分流输送分选机可以把的土豆分流到几台土豆切片切丝切丁机中，土豆切片切丝机切丁机有3个刀盘，可以分别切片、切丝、切丁进行切换。切好的土豆片可以直接进行油炸吗？不可以的，切好的土豆片要经过清洗机清洗，把淀粉清洗干净之后，再把水分沥干才能用油炸机进行油炸做成薯片。我们先来看一下土豆切片机和提升至清洗机的预浸泡提升机：
经过切薯片的机器加工后是切好的土豆片，切好的土豆片表层是非常多的淀粉的，不能直接用于油炸，我们要用清洗设备把土豆片表层的淀粉进行清洗，这里用到的就是可调式涡流清洗机，他是利用气泡冲洗的方式把土豆片表层的淀粉清洗干净，清洗干净之后再通过震荡机把一些杂质之类的筛除出去，我们先来看一下涡流震荡清洗机的图片：
土豆片经过清洗机清洗之后表层还有水分，我们都知道油炸的东西是不能有水分的，有水分油容易溅起来，当然土豆片不可能一点水分都没有，也要尽可能的把水分去除，这里用到的是土豆分干线，他是通过抖动和风筒风干的方式把土豆片表层的水分尽量沥干。震动风干线可以根据实际需求定做不同的长度，我们先看一下短的风干线，长度是3.5米的。
土豆片经过风干线加工之后水分比较少，然后通过网链运输装置运输到我们的薯片油炸机中，大型的薯片油炸机都是有十多米长的油炸线，有初炸、二次油炸和三次油炸等，薯片油炸生产线可以根据场地的大小和加工量定做不同的长度的油炸线。
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