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 压缩机制冷式慢速肉丸机是一款仿手工拍打牛肉丸的肉丸机，那么做肉丸用制冷打浆机的好处呢，制冷式的肉丸打浆机通过压缩机制冷外筒，可以直接制冷内桶，让内桶达到结霜的效果。内桶通过大面积和肉浆接触的刀片慢速转动拍打搅拌肉浆，就像人工拿铁棒去捶打肉块成为肉泥一样，这种加工方式拍打出来的肉浆才有弹性，嚼劲也非常好。      这种仿手工拍打牛肉丸的机器，不仅延用了手工拍打肉丸的加工工艺，而且还有制冷功能，制冷功能可以有效的为肉浆拍打提供低温的环境，就像把肉放到冰箱里拍打一样，这种制冷效果有什么好处呢，制冷提供的低温打浆环境可以有效的保持整个打浆环境中的低温，肉浆在加工的过程中不会升温变质做出来的肉浆新鲜色泽好看，做出来的丸子口感鲜甜。     打肉丸上劲的机器 36型制冷式慢速肉丸打浆机 制冷潮汕牛肉丸机      压缩机制冷式慢速肉丸机 仿手工拍打牛肉丸的机器 做肉丸用制冷打浆机的好处