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采用三水醋酸钠作为外加碳源可以解决低碳高氮污水中碳源不足的问题，反硝化污泥进行了50d的长期驯化，然后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内,提高其反硝化阶段的脱氮水平，在很多污水处理厂得到了广泛应用，并取到了良好的效果。
jia醇为碳源时，理想的投加量碳氮比大于5时，反硝化才能完全进行，硝态氮去除率可达95%，产泥率在0.35左右。但是jia醇不能被所有细菌消化，反应时间缓慢，而且jia醇具有毒性，对人体有低毒，高度易于燃烧，其蒸气与空气混合，可形成爆燃性混合物。有火灾的危险性，对于一些用地限制的污水处理厂或已建污水厂的改、扩建工程来说，醋酸钠将更适合作为外加碳源。
醋酸钠在污水处理中主要起到调节污水PH值的作用。
醋酸钠是一种碱性化学物质，在水中可以水解形成OH-负离子，能够中和水中的酸性离子，比如H+、NH4+等。醋酸钠水解反应式为：CH3COO-+H2O=可逆=CH3COOH+OH-。
醋酸钠分固体和液体共两条生产线，以液体为主，生产能力高，主要设备酸碱中和反应罐、原料输送泵、搅拌装置等。
需要注意的是，在储存醋酸钠应注意储存的仓库温度变化尽量小，不易潮湿的地方，醋酸钠与水或其他液体接触容易结块，应用原始的包装或者密闭的容器内；正常情况下，醋酸钠不会造成伤害，但也要采取必要的措施，避免接触到人的皮肤和眼睛，造成意外的伤害。
液体乙酸钠含量：
主要成分乙酸钠，透明或微黄液体.无悬浮物。
密度：1.18 有效含量20%-30% ≥25万mg/L 氨氮<10 mg/L B/C比65%
可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与纤维素、磷酸盐等混合，用于香肠、面包、粘糕等的保存性。用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂，还可用于染料合成及冲洗。用于医、印染及有机合成用作媒染剂。
一直以来，污水治理都是环保局头疼的问题。因为，无论怎么治理，污染源都在不断增加。但是，科技的进步却可以缓解这个“头疼病”。有相关人士表示，其实可以选择醋酸钠来辅助污水治理。事实证明，醋酸钠确实在污水治理方面有效果。
醋酸钠的化学原理
其实，醋酸钠是一种新兴的化学材料。因此，在我们的日常生活中并不常见。有的时候即便我们遇见了，不看说明书的话肯定没办法一眼看出来这到底是什么东西。它的作用就体现在溶剂发生反应的时候，能够加速它们发生反应的效果。