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安全性术语： S24/25; 有机化学特性： 特性：没有颜色、全透明、无臭、浓稠液體，味甜，具备吸水性。 溶点：18.17℃ 熔点：290℃ 密度：1.261g/cm3 折光率：1.474 开口闪点：177℃ 溶解度：与水和yi醇混溶，溶液为中性。溶于11倍的yi酸yi酯，约500倍的yi醚。3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二硫化tan、石you醚、原料油。
甘油的另一个主要来源是油脂水解得到的甜水，其初来源自于到制造蜡烛所需的硬脂。在19世纪末到20世纪初，油脂水解Twitchell工艺研发成功。Twitchell开发了一种用稀硫酸和催化剂水解油脂的工艺，生产出合格的产品。随后发明的高压釜裂解工艺依靠高压蒸汽水解油脂，是先进的水解工艺。这是合成丙三醇中重要的生产方法，共包括四个步骤：bing烯高温氯化、氯bing烯次氯酸化、二氯丙醇皂化以及环氧氯丙wan的水解。这种高质量的甜水可以进一步加工成为今 天使用的高纯度甘油。
在食品工业中甘油用作甜味剂，剂的吸湿剂和溶剂。在造纸工业，护肤品，制革厂，拍照，包装印刷，金属材质的激光切割加工，电工材料和硫化橡胶等工业生产上都拥有 普遍的主要用途。在食品工业中用作甜味剂，剂的吸湿剂和溶剂。并用作轿车和飞机燃料及其油气田的混凝土防冻剂。在食品工业中用作甜味剂，剂的吸湿剂和溶剂。甘油能够做为塑化剂用以新式陶瓷工艺。气相色谱固定液（使用温度75，溶剂为jia醇），分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物，能完全分离3-jia基吡ding（沸点144。甘油（丙三醇）的特性与运用甘油食品级不锈钢甘油介绍。没有颜色电工材料和硫化橡胶等工业生产上都拥有 普遍的主要用途。味甜无臭别名丙三醇。