猪肉价格大降超40%，猪肉价格为何大降，未来是否会上涨？

近日，猪肉价格大降超40%的消息，在社会上引起了广泛关注。据相关部门对500个集贸市场的监测显示，截至11月第2周，生猪价格为15.18元/公斤，同比下跌42.1%。这一消息让人们感到惊讶，因为现在正是各地气温陡降的时候，生猪市场即将进入传统的旺季，猪肉价格为什么会大降呢？

有专家解释称，今年猪肉市场供应较为充足。同时，由于天气变冷，动物疫病进入了高发期。部分养殖场户因为担心疫病风险，加快了出栏节奏，在一定程度上增加了市场的供应，导致了猪肉价格下降。

那么，未来猪肉价格是否会上涨呢？业内人士表示，天气降温之后猪肉消费逐步回暖，而南方即将进入腌肉季，另外加上元旦、春节双节将至，未来猪价会有一个企稳向上的动力，但四季度猪价不具备大幅上涨的基础。